御茶膳房代表清朝皇室宫廷御膳的风味特色品牌,主要是由三种各具风味的地方菜系发展而成的。
“御茶膳房”原是清宫内务府下设专司皇家饮食的御用机构,始建于雍正元年(公元1723年)。下设膳房、茶房、节令食品造办处、酒醋局等专属部门,各司其职。如:茶房专门负责皇家茶奉,膳房负责皇家日常饮食、庆典宴席等。因皇家饮食用料之精、用工之繁,故“御茶膳房”一直是天下饮食之巅。
而今,御茶膳房食品有限责任公司成立于2004年,并仿效旧例下设:喜寿盈堂、宫份茶房、酒醋局、饽饽房、西点局、节令食品造办处六大子品牌。企业管理中枢称之为“三为堂”,以“人为其工而乐、为其合而喜、为其得而念”作为企业追求的核心价值。秉承皇家饮食甄选细料、做工严谨的传统,结合现代全封闭的无菌食品生产线,志在将旧时宫廷饮食传遍天下。 另外,随着网络时代的来临,御茶膳房适时在天猫TMALL.COM开设“御茶膳房官方旗舰店”,敬请观临。
联系方式
email:ggycsf@sina.com
电话:010-64020606转912